珠海市香洲区预制菜协会成立选举大会9日成功举办

导读:珠海市香洲区预制菜协会正式宣布即将成立,第一届第一次会员大会12月9日于珠海市高技能人才实训中心成功举办。

预制菜顺应时代发展，是市场刚需。12月9日下午三点，珠海市香洲区预制菜协会第一届第一次会员代表大会顺利举办，预示着香洲区预制菜协会选举成功，四十多位行业精英以及支持媒体代表出席了本次大会。

大会由谢贤利主持。会议上，预制菜协会筹备工作组组长、珠海市厨师协会会长涂雪容率先致辞，感谢社会各界人士对筹备工作的大力支持，并宣读筹备情况；大会主持宣读协会章程草案；大会举手表决通过计票人和监票人名单；举手表决通过产生法定代表人、理事会和监事会成员，并修定协会章程；经过举手表决，大会公布会员大会选举产生会长和法定代表人、理事会和监事会、秘书长和副秘书长，最后由潘东成宣布选举结果。

大会由谢贤利主持

筹备组组长涂雪容作筹备工作汇报

潘东成宣读选举结果

珠海永杰冷冻食品有限公司董事长陈茂标当选为会长，同时担任法人代表一职。副会长分别由广东来来食品有限公司董事长潘来安、珠海市泰源粮油食品有限公司董事长胡建国、珠海市和祺顺餐饮管理有限公司总经理肖祺、珠海太阳与海餐饮有限公司董事长刘心灵、珠海市厨师宝厨具有限公司董事长黄可相、珠海市珠峰投资集团董事长杨汉贵、珠海榮燊商贸有限公司李桂林当选；珠海市泰源粮油食品有限公司副总经理梁金祥当选为秘书长；珠海市厨师协会会长涂雪容当选为理事长；副秘书长由谢贤利、刘丽、尹建云当选；广东来来食品有限公司潘东成当选为监事长。

大会结束后，当选会长陈茂标、副会长刘心灵、潘来安、胡建国、秘书长梁金祥、理事长涂雪容分别接受了媒体的采访。

大家纷纷表示非常开心加入这个集体,大家愿意毫无保留贡献自己的经验和资源，和大家一起共赢，未来将会积极带动会员单位一起做好相关工作，对协会成立以后的未来充满了信心。

2022年3月24日，广东省发布了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》的通知。7月7日，广东省设立预制菜产业投资基金，基金总规模50亿元。8月30日，《河南省加快发展预制菜三年行动方案》通过审议,全国如火如荼……“预制菜”应运而生，成为近年来的行业热点。

食品大数据应用专家、纳食食品产业研究院执行院长司志刚认为，预制菜是以农、畜、禽、水产品等为主要原料，运用工业化手段，经过预加工、预烹调、预包装制成的成品和半成品菜肴，主要包括即食、即热、即烹、即配四种类型。

河南牧业经济学院食品与生物工程学院科研办主任张煌发展预制菜不仅能践行乡村振兴战略，还可以推广美食文化，因此,预制菜发展前景广阔。他预计预制菜未来的市场规模在5—6万亿元，而如今规模还不足0.3万亿元。同样，大数据结果数据预测，2022年中国预制菜市场规模将达0.4196万亿元，将同比增长21.3%。

“预制菜”就这样火了。宅经济与快节奏生活叠加、疫情催化等多重作用，开启预制菜C端消费的高速发展;而且，目前还处于需求发掘期。

珠海市香洲区预制菜协会成立后将为香洲区推进农产品食品化，促进预制菜产业高质量发展提供有力保障，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。预制菜的发展是以产业为根基建立的，直接带动和加快产业发展速度。

预制菜顺应时代发展，是市场刚需。在乡村振兴中，预制菜已成为农产品价值最大化、农民增收致富的新模式。协会的成立致力于为全产业构建更多预制菜新场景，整合全产业的资源，将为预制菜产业发展带来更多的可能性。针对预制菜产业现状和发展趋势，加速推进预制菜产业标准化建设，拉动更多的资源对接与合作。

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